IMG_20161009_145918

Co u nás dnes ochutnáte?

14/3/2017

Co je v Kafecu nového? 1. Změnili jsme snídaňová menu Nebaví vás klasická snídaně složená z tria jídlo - studený nápoj - teplý nápoj? Tak u nás si od teď můžete vybírat libovolné kombinace. Nebo si dát jenom snídani :)

Číst více
img_20161030_094331

Aktuální snídaňové menu v Kafecu

1/2/2017

. A je to tady. Máme nová snídaňová menu. Teď už žádná omezení: "Jedno jídlo + jeden studený nápoj + jeden teplý nápoj." Dejte si jednoduše to, na co ...

Číst více
IMG_20170206_100545

Espresso z 15 g kávy. Je to vůbec možné?

26/1/2017

Možná jste si všimli, že u nás dostanete šálek plný espressa a přitom má plnou a výraznou chuť. Někteří z vás dokonce zpozorovali, že baristé kávu připravují ve zvláštních portafiltrech. Obvykle jim říkáme naháči (v orig. naked portafilter). A ano, portafiltr je ta páka, do které se mele káva a p...

Číst více
IMG_20161104_170328

Cupping neboli degustace kávy

4/1/2017

Vnímejte rozdíly mezi jednotlivými kávami v jednom okamžiku.

Číst více
Kurz domácí přípravy 1

Dárkové poukazy na kurz domácí přípravy kávy

13/12/2016

  Jako každý rok, tak i letos jsme připravili dárkové poukazy na oblíbený Kurz domácí příprav kávy. Jak kurz probíhá a co obsahuje? Kurz je vhodný pro všechny, kteří chtějí přijít na kloub domácí přípravě kávy metodou frenchpress, drip V 60, chemex, clever dripper a...

Číst více
Kafec Zlínský Opening párty

Otevřeli jsme pro vás Kafec ve Zlíně

11/11/2016

Koncem měsíce října jsme ve Zlíně otevřeli další kavárnu Kafec. Jsme na Náměstí T. G. Masaryka přímo v centru, vedle hotelu Moskva v budově za hotelem Gárni. Můžete k  nám bez obav přijet autem a zaparkovat přímo před Kafecem, na místech rezervovaných pro naše hosty. Parkovat můžete také na přile...

Číst více
Joli-0141

Program Týdne kávy 2016 v Kafecu

25/9/2016

Týden kávy bude probíhat v Kafecu opět tradičně. V pondělí si budete moci připravit za profi kávovarem své vlastní cappuccino, v úterý si přijdou na své milovníci našich waflí a budou si je moci sami upéct a ochutit. Ve středu přivítáme hosta Týdne kávy Matta Chitharanjana z Indie, kde provozuje ...

Číst více
pic1

Líbí se vám nový web? Doufáme, že poslouží

14/3/2016

Najdete na něm aktuální informace o přednáškách, školeních a exkurzích. Sem tam i nějakou krátkou zprávu o dění za barem. A pokud nejste z Brna, ale chcete Kafec u sebe ve městě – je tu možnost založit franšízu. Jak na to, zjistíte na n...

Číst více
JoliFOTO-1348

Jak chutná káva od Baristy roku 2015? Víte to přesně

11/11/2015

Připravil poslední kávu, sundal zástěru a do noci trénoval přípravu. Na festivalu Týden kávy porazil ostřílené baristy a odnesl si celkové zlato. Vítězstvím Martin Nosek z Kafecu překvapil tak trochu i sám sebe. S kávovarem pracoval teprve měsíc. Připravil poslední kávu, sundal zástěru a do noci ...

Číst více

Chráněno: Manuál pro nováčky

15/4/2015

Požadovaný obsah je chráněn heslem. Pokud ho chcete zobrazit, zadejte prosím nejdříve heslo: Heslo:

Číst více