KAFEC | Novinky z Brna i ze Zlína

Odneste si kousek Kafecu domů, pražíme si vlastní kafe

4/5/2018

Roky jsme vám připravovali kafe a pozorovali, které vám nejvíc chutná. A přesně takové jsme si začali pražit sami. Vychutnejte si u vás doma kafe stejně dobré jako v Kafecu. Skočte si k nám pro KAFECZRNO: s láskou pražené kafe, které jste si sami vyladili k dokonalosti.

Číst více

5 důvodů, proč si dát překapávanou kávu

11/4/2018

80 % světové produkce kávy skončí v šálku jako překapávaná, jen 20 % jako espresso. Proč si překapávanou kávu oblíbily miliony lidí po celém světě? Oproti espressu má větší objem, je značně jemnější a pěkně v ní ucítíte jednotlivé chutě. Protože o ty jde u výběrové kávy především, že jo.....

Číst více

Co u nás dnes ochutnáte?

31/3/2018

MÁTE CHUŤ NA KÁVU? To jste tu správně.  Každý den vám ve Zlíně i v Brně nabízíme hned několik druhů výběrové kávy na espresso i filtrovanou přípravu.

Číst více

5+1 reason why to experience the breakfast in Kafec

28/2/2018

The smell of freshly grounded Arabica, backed waffles and homemade bread. Smiley barista Aneta thanks to whom you have the feeling like to know her for ages. Morning in Kafec has it´s indispensable magic: breakfast is served. And not just any. Come and experience it. Here is six reasons why to co...

Číst více

Co je to výběrová káva a proč bez ní nejde žít

12/2/2018

Příjemně voní a chutná… po karamelu. Ne, počkat, cítím tam čokoládu a možná taky třešně. Nebo je to rybíz? Hmmm… výborná! Tak - právě jste se napili výběrové kávy. A jakmile to jednou uděláte, už vám jiná nechutná. Čím to je, vám v rozhovoru prozradí Tomáš Konečný: kavárn...

Číst více

Udělejte si vlastní kancelář v kavárně v centru Brna

24/1/2018

Pracujete rádi z kavárny, ale po dvou hodinách už vám vadí okolní šum? Zkuste náš nový cowork nad kavárnou: sdílenou kancelář v centru Brna, kde na vás čeká klidné pracovní místo a bezedný šálek toho nejlepšího kafe ve štatlu. Mimo jiné. Na výběr máte mezi tarify, které se liš...

Číst více

V Brně jsme otevřeli coworkingový prostor. Chcete i vy u nás mít své místo?

20/12/2017

Kavárenští povaleči, zbystřete! Ve třetím patře Kafecu Brněnského jsme pro vás vytvořili útočiště s bezedným hrnečkem výběrové kávy, pracovními stoly, tiskárnou a wifi s rychlostí blesku. Rezervujte si své místo co nejdříve. Jak poznáte, že coworkingový prostor je jako...

Číst více

Jako první v Česku připravujeme Naked espresso. V čem je jiné?

24/11/2017

Je ráno. Město se pomalu probouzí do dalšího rušného dne. Barista pečlivě vyčistí kávovar a ještě za zavřenými dveřmi si připraví svoje první espresso. Rozvážně, soustředěně. Nejprve šálek zvedne a přivoní, pak přimhouří oči a pomalu upije. Dokonalá chuť. Tak, a tohle můžete v Kafecu zaží...

Číst více

5+1 důvodů, proč chcete zažít snídani v Kafecu

27/10/2017

Vůně čerstvě namleté arabiky, upečených waflí a domácího chleba. Usměvavá baristka Aneta, se kterou máte pocit, že ji znáte roky. Dopoledne v Kafecu má svoje nezanedbatelné kouzlo: podávají se totiž snídaně. A ne ledajaké. Zažijte je i ...

Číst více

Kafec Brněnský má novou adresu. Kde u nás teď zaparkujete?

29/6/2017

Ano, už je to tak. Přestěhovali jsme se na nové krásné místo do historického centra Brna na ulici Orlí 16, ale dostanete se k nám i z Římského náměstí. Konečně máme zahrádku, myslím, že si ji zasloužíte. Navíc jsme ve vnitrobloku a ne zahrádce i v kavárně je příjemný klídeček. Pokud jste u nás je...

Číst více

Kurzy kávy, přednášky a degustace připravíme na vaše přání

1/6/2017

Pro individuální nabídku kontaktujte rovnou našeho šéfa Tomáše Konečného emailem tomas.konecny@kafec.cz nebo mu klidně zavolejte na 776 595 543.

Číst více

Aktuální snídaňové menu v Kafecu

1/2/2017

. Změna je život. Právě před vámi leží nové snídaňové menu. Nové tousty, ovesné kaše i teplé fazole. Nakombinujte si vše, na co máte chuť.

Číst více

Espresso z 15 g kávy. Je to vůbec možné?

26/1/2017

Možná jste si všimli, že u nás dostanete šálek plný espressa a přitom má plnou a výraznou chuť. Někteří z vás dokonce zpozorovali, že baristé kávu připravují ve zvláštních portafiltrech. Obvykle jim říkáme naháči (v orig. naked portafilter). A ano, portafiltr je ta páka, do které se mele káva a p...

Číst více

Cupping neboli degustace kávy

4/1/2017

Vnímejte rozdíly mezi jednotlivými kávami v jednom okamžiku.

Číst více

Dárkové poukazy na kurz domácí přípravy kávy

13/12/2016

  Jako každý rok, tak i letos jsme připravili dárkové poukazy na oblíbený Kurz domácí příprav kávy. Jak kurz probíhá a co obsahuje? Kurz je vhodný pro všechny, kteří chtějí přijít na kloub domácí přípravě kávy metodou frenchpress, drip V 60, chemex, clever dripper a...

Číst více

Otevřeli jsme pro vás Kafec ve Zlíně

11/11/2016

Koncem měsíce října jsme ve Zlíně otevřeli další kavárnu Kafec. Jsme na Náměstí T. G. Masaryka přímo v centru, vedle hotelu Moskva v budově za hotelem Gárni. Můžete k  nám bez obav přijet autem a zaparkovat přímo před Kafecem, na místech rezervovaných pro naše hosty. Parkovat můžete také na přile...

Číst více

Program Týdne kávy 2016 v Kafecu

25/9/2016

Týden kávy bude probíhat v Kafecu opět tradičně. V pondělí si budete moci připravit za profi kávovarem své vlastní cappuccino, v úterý si přijdou na své milovníci našich waflí a budou si je moci sami upéct a ochutit. Ve středu přivítáme hosta Týdne kávy Matta Chitharanjana z Indie, kde provozuje ...

Číst více

Líbí se vám nový web? Doufáme, že poslouží

14/3/2016

Najdete na něm aktuální informace o přednáškách, školeních a exkurzích. Sem tam i nějakou krátkou zprávu o dění za barem. A pokud nejste z Brna, ale chcete Kafec u sebe ve městě – je tu možnost založit franšízu. Jak na to, zjistíte na n...

Číst více

Jak chutná káva od Baristy roku 2015? Víte to přesně

11/11/2015

Připravil poslední kávu, sundal zástěru a do noci trénoval přípravu. Na festivalu Týden kávy porazil ostřílené baristy a odnesl si celkové zlato. Vítězstvím Martin Nosek z Kafecu překvapil tak trochu i sám sebe. S kávovarem pracoval teprve měsíc. Připravil poslední kávu, sundal zástěru a do noci ...

Číst více

Chráněno: Manuál pro nováčky

15/4/2015

Požadovaný obsah je chráněn heslem. Pokud jej chcete zobrazit, zadejte prosím nejdříve heslo: Heslo:

Číst více